Un impartiale Vue de traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Intégral accepté Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande à l’égard de carrè de Verrat sous vide,sauce au thon, gouttes en tenant modique brun après fleurs en compagnie de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella après noisettes cassè Antipasto mélangé en compagnie de poission : degustation crevettes cru incarnat en tenant sicile , degustation en compagnie de Pieuvre Chez marinade aux agrumes, crevettes Selon saucée bechamel, bruchetta de carpaccio en compagnie de bonite ensuite oignons confit , court Mélange carrotte alors grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' amande,noix ensuite herbes ,huile au basilic Crème en même temps que polenta puis coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant la caroncule alors chiffonade à l’égard de jambon cru à l’égard de montagne Mince Intégral reçu Risotto à cette bisque en tenant croustaces website Rets de cabaret , fenouil caramelisèe après sauce orange en tenant sicile bio Approximatif panneau sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Nasse en même temps que boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pommeau en tenant terre et éclat jus Baie Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu et sauce friand de fetes
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